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火锅店装修设计

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    餐饮装修

    重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤导热,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

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  • 重庆豆米火锅店装修设计

    餐饮装修

    豆米火锅来源于贵州,虽说豆米火锅是火锅的一个品类,但和汤锅类火锅需要涮、煮、烫配菜不同,豆米火锅因其豆汤浓稠的特点,更适合煮蔬菜,同时,用豆汤泡饭堪称一绝。

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